Süße Platten

Frühstücksteller mit Croissant, Käse-Croissant mit Rosinen, und einem kleinen süßen Gebäck auf weißem Teller, im Hintergrund eine Tasse Kaffee.

Gebäckplatte

Mini-Croissants

Mini-Pains au Chocolat

Mini Butter-Rosinenschneke

Gläser mit Himbeeren und Sahne, darunter gehackte Himbeeren, auf einem schwarzen Tisch. Es liegen auch frische Himbeeren und ein weißer Gabel daneben.

Gemischte Dessertsplatte

Mousse au Chocolat

Mascarpone-Creme mit marinierten Orangen

Mascarpone-Creme mit Himbeeren

Mascarpone-Creme mit Rote Grütze im Rotwein Sauce

Crème brulée

Tartelettes aux fruits

Blaubeeren-Törtchen mit Vanillecreme und Puderzucker auf einem schwarzen Teller

Törtchenplatte

Himbeere

Erdbeere

Zitrone

Apfel & Mandel

Kirsche & Mandelcreme

Birne & Schokolade

Schokolade & Haselnuss

Schokolade-Muffins auf einer schwarzen Steinplatte mit Schokoladensplittern vor dunklem Hintergrund.

Muffinsplatte

Verschiedene Optionen sowie z.B:

Vanille-Schokoladenmuffin

Schokoladenmuffin mit Schokoladenstückchen

Apfel-Muffin

Beerenmuffin

Anfragen
Verschiedene bunte Dessertkuchen und Macarons auf einem festlich gedeckten Tisch.

Macaronsplatte

Schokolade

Karamell

Himbeeren

Zitrone

Zwei Gläser mit Joghurt, Granola und Heidelbeeren

Granolaplatte

Granola, Quark, Himbeere, Blaubeere, Chiasamen

Granola, Quark, Mango, Leinsamen, Chiasamen

Granola, Quark, Früchten, Honig, Walnüssen

Herzhafte Platten

Verschiedene Schinken- und Salamisorten auf einer dunklen Platte, garniert mit Rosmarin und Pfeffer.

Schinkenplatte

Bresaola, Serrano, Kochschinken, Feigenkonfitüre, Oliven, Trauben, Trockenfrüchte, Walnüsse

Verschiedene belegte Brötchen mit Fleisch, Käse, Salat und Tomaten auf einem schwarzen Hintergrund

Mini Baguette-Sandwiches

Gegrilltes Hähnchen und Avocado: Gegrillte Hähnchenscheiben mit Avocadoscheiben, knusprigem Kopfsalat und einem Hauch leichter Mayonnaise.

Thunfisch und knuspriges Gemüse: Zerkrümelten Thunfisch mit leichter Mayonnaise, Gurkenscheiben, Radieschenscheiben und Rucolablättern gemischt.

Geräucherter Lachs und Frischkäse: Scheiben geräucherten Lachses mit Frischkäse, Gurkenscheiben und einigen Dillzweigen.

Schinken und Käse: Schinkenscheiben mit Emmentaler Käse, einigen Salatblättern, Tomatenscheiben und einem Hauch leichter Mayonnaise

Verschiedene Käsesorten, Trauben, Feigen und Wein auf einem schwarzen Steintafel, stilvoller Käseteller

Käseplatte

Fourme d’Ambert, Burrata, Gorgonzola, Comté, Beaufort, Tête de Moine, Feigenkonfitüre, Trauben, Trockenfrüchte, Walnüsse

Eine mediterrane Gemüse-Tarte mit gegrilltem Gemüse in einer weißen runden Auflaufform, umgeben von Tomaten am Stiel, drei Auberginen und zwei kleine Gabeln auf einem schwarzen Holztisch.

Quichesplatte

Lorraine (Speck&Käse)

Champignons & Speck

Lauch & Räucherlachs

Spinat & Räucherlachs

Spinat, Tomaten & Feta

Lauch, Champignons & Käse

Zucchini & Ziegenkäse

Brotzeitplatte mit Käse, Wurst, Salzgebäck, Nüssen, Oliven und Trauben auf Holzbrett.

Gemischte Platte

Burrata, Fourme dAmbert, Comté, Beaufort, Tête de Moine, Bresaola, Rohschinken, Kochschinken, Feigenkonfitüre, Oliven, Trauben, Trockenfrüchte, Walnüsse. Inkl. Hausgemachte Dips

Verschiedene Wraps mit Gemüse und Fleisch, garniert mit Radieschen, Blattpetersilie, Salat und anderen frischen Kräutern auf einem schwarzen Teller.

Wrapsplatte

Rohschinken, Brie, getrockneten Tomaten& Rucola

Garnelen, Karotten, Mango, Frischkäse

Hähnchen, Houmous, Rucola, Karotten, Paprika

Guacamole, Gurken, Käse, Karotten, Paprika

Vielfältige Canapés und Häppchen auf schwarzen Tellern, serviert bei einer Party oder Veranstaltung, beleuchtet mit kleinen Lichterketten.

Canapesplatte

Rohschinken, Pesto, Parmesan, Tomate

Saucisson/Wurst

Lachs& Frischkäse

geräuchertem Lachs und Meerrettich

Gurke-Feta

Fromages

Tapenade

Guacamole

Verschiedene kleine Häppchen mit Gemüse, Oliven, Kräutern auf einem weißen Teller

Canapesplatte Vegan

Quiche mit Spinat

Rote-Bete-Hummus

Avocado & Kirschtomaten

Gegrillte Gemüse&Pesto

gegrillte Garnelen auf einem schwarzen Steinbrett mit Limettenspalten und frischer Petersilie

Spiessplatte

Gegrillte Garnelen mit Tomaten

Käse&Trauben

Rinderbouletten auf einem Gemüse-Kartoffelsalat

Hackbällchen mit Joghurt-Minzsauce

Lachs-Sandwich mit Dill und schwarzem Pfeffer auf einem Bagel

Bagelsplatte

Geräucherter Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Rucola, Zitrone, Schnittlauch

Rohschinken, Pesto, Tomate, Büffelmozzarella, Rucola, Parmesan

Hähnchen, Ziegenkäse, Tomate, Feigenkonfitüre, Frischkäse, Thymian

Avocado, Tomaten, marinierte Paprika, Mozzarella, Rucola, Parmesan

 

Tomatensuppe mit einem Klecks Sauerrahm und frischen Kräutern, serviert mit geröstetem Baguette auf einem dunklen Hintergrund.

Suppe

Zwiebelsuppe: Mit gerösteten Zwiebeln, Rinderbrühe und einem Hauch von Weißwein zubereitet. Überbacken mit knusprigem Baguette und geschmolzenem Käse

 Bouillabaisse: Eine provenzalische Fischsuppe mit verschiedenen Fischarten, Meeresfrüchten, Tomaten und mediterranen Kräutern

 Ratatouille-Suppe: Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika und Kräuter

 Potage Parmentier (Lauch-Kartoffel-Suppe): Cremige Suppe aus Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüsebrühe

 Velouté aux Champignons (Pilzvelouté): Samtige Pilzsuppe mit einer Basis aus einer hellen Velouté-Sauce

Verschiedene Canapés mit Lachs, Creme, Nüssen und Gemüse auf dunklem Tablett.

Blinis

Frischkäse, geräuchertem Lachs und Dill

Avocado und Garnelen

Frischkäse und Garnelen

Paprika-Aufstrich (vegetarisch)

Camembert und roter Fruchtmarmelade (vegetarisch)

Camembert, Honig und Trockenfrüchten (vegetarisch