Piatti dolci

Piatto da colazione con croissant, croissant al formaggio con uvetta e un piccolo dolce su un piatto bianco, con una tazza di caffè sullo sfondo.

Piatto di pasticceria

Mini croissant

Mini pains au chocolat

Mini fetta di burro e uva sultanina

Bicchieri con lamponi e panna, sotto i quali si trovano lamponi tagliati, su un tavolo nero. Accanto ci sono anche lamponi freschi e una forchetta bianca.

Vassoio di dessert misti

Mousse al cioccolato

Crema di mascarpone con arance marinate

Crema al mascarpone con lamponi

Crema di mascarpone con gelatina di frutti rossi in salsa di vino rosso

Crème brulée

Tartelette alla frutta

Tortine ai mirtilli con crema alla vaniglia e zucchero a velo su un piatto nero

Piatto di tartine

Lampone

Fragola

Limone

Mela e mandorla

Crema di ciliegie e mandorle

Pera e cioccolato

Cioccolato e nocciole

Muffin al cioccolato su una lastra di pietra nera con scaglie di cioccolato su sfondo scuro.

Vassoio per muffin

Varie opzioni ed es:

Muffin al cioccolato e vaniglia

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato

Muffin alle mele

Muffin ai frutti di bosco

Richieste di informazioni
Diversi dolci colorati e macarons su una tavola imbandita a festa.

Piatto di macaron

Cioccolato

Caramello

Lamponi

Limone

Due bicchieri con yogurt, muesli e mirtilli

Piatto di granola

Granola, quark, lampone, mirtillo, semi di chia

Granola, quark, mango, semi di lino, semi di chia

Granola, quark, frutta, miele, noci

Piatti salati

Diversi tipi di prosciutto e salame su un vassoio scuro, guarniti con rosmarino e pepe.

Piatto di prosciutto

Bresaola, Serrano, prosciutto cotto, marmellata di fichi, olive, uva, frutta secca, noci

Vari panini imbottiti con carne, formaggio, insalata e pomodori su sfondo nero

Mini sandwich di baguette

Pollo grigliato e avocado: fette di pollo grigliato con fette di avocado, lattuga croccante e un tocco di maionese leggera.

Tonno e verdure croccanti: tonno sbriciolato mescolato con maionese leggera, fette di cetriolo, ravanelli e foglie di rucola.

Salmone affumicato e crema di formaggio: fette di salmone affumicato con crema di formaggio, fette di cetriolo e qualche rametto di aneto.

Prosciutto e formaggio: fette di prosciutto con formaggio Emmental, qualche foglia di lattuga, fette di pomodoro e un tocco di maionese leggera.

Vari tipi di formaggio, uva, fichi e vino su un tagliere di pietra nera, elegante piatto di formaggi

Piatto di formaggi

Fourme d'Ambert, Burrata, Gorgonzola, Comté, Beaufort, Tête de Moine, marmellata di fichi, uva, frutta secca, noci

Una torta salata mediterranea con verdure grigliate in una pirofila bianca rotonda, circondata da pomodori a grappolo, tre melanzane e due piccole forchette su un tavolo di legno nero.

Piatto di quiche

Lorraine (pancetta e formaggio)

Funghi e pancetta

Porri e salmone affumicato

Spinaci e salmone affumicato

Spinaci, pomodori e feta

Porri, funghi e formaggio

Zucchine e formaggio di capra

Tagliere con formaggio, salumi, salatini, noci, olive e uva su tagliere di legno.

Piatto misto

Burrata, Fourme dAmbert, Comté, Beaufort, Tête de Moine, Bresaola, prosciutto crudo, prosciutto cotto, marmellata di fichi, olive, uva, frutta secca, noci. Incluse le salsine fatte in casa

Vari involtini con verdure e carne, guarniti con ravanelli, prezzemolo, insalata e altre erbe fresche su un piatto nero.

Piastra di avvolgimento

Prosciutto crudo, brie, pomodori secchi e insalata di rucola

Gamberi, carote, mango, crema di formaggio

Pollo, houmous, rucola, carote, peperoni

Guacamole, cetrioli, formaggio, carote, peperoni

Varietà di tartine e stuzzichini su piatti neri, serviti durante una festa o un evento, illuminati da piccole catene luminose.

Piatto per tartine

Prosciutto crudo, pesto, parmigiano, pomodoro

Saucisson/salsiccia

Salmone e crema di formaggio

salmone affumicato e rafano

Feta al cetriolo

Salumi

Tapenade

Guacamole

Vari stuzzichini con verdure, olive, erbe aromatiche su un piatto bianco

Piatto di tartine vegane

Quiche con spinaci

Hummus di barbabietola

Avocado e pomodori ciliegini

Verdure grigliate e pesto

Gamberetti alla griglia su una tavola di pietra nera con spicchi di lime e prezzemolo fresco

Piastra per lo spiedo

Gamberi alla griglia con pomodori

Formaggio&Uva

Polpette di manzo su insalata di verdure e patate

Polpette con salsa allo yogurt e menta

Panino al salmone con aneto e pepe nero su un bagel

Piatto di bagel

Salmone affumicato, formaggio cremoso, avocado, cetriolo, rucola, limone, erba cipollina

Prosciutto crudo, pesto, pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, parmigiano

Pollo, formaggio di capra, pomodoro, marmellata di fichi, crema di formaggio, timo

Avocado, pomodori, peperoni marinati, mozzarella, rucola, parmigiano

 

Zuppa di pomodoro con una cucchiaiata di panna acida ed erbe aromatiche fresche, servita con baguette tostata su uno sfondo scuro.

Zuppa

Zuppa di cipolle: preparata con cipolle arrostite, brodo di manzo e un tocco di vino bianco. Condita con baguette croccante e formaggio fuso.

 Bouillabaisse: Una zuppa di pesce provenzale con diversi tipi di pesce, frutti di mare, pomodori ed erbe mediterranee.

 Zuppa di ratatouille: pomodori, zucchine, melanzane, peperoni ed erbe aromatiche

 Potage Parmentier (zuppa di porri e patate): Zuppa cremosa a base di porri, patate, cipolle e brodo vegetale.

 Velouté aux Champignons (vellutata di funghi): Vellutata di funghi con una base di salsa velouté di colore chiaro.

Vari canapè con salmone, crema, noci e verdure su vassoio scuro.

Blinis

Crema di formaggio, salmone affumicato e aneto

Avocado e gamberetti

Crema di formaggio e gamberetti

Crema spalmabile alla paprica (vegetariana)

Camembert e marmellata di frutti rossi (vegetariano)

Camembert, miele e frutta secca (vegetariano)