Pastas, gnocchis et pizzas

Pâtes au pesto vert et feuilles de basilic frais sur une assiette noire, accompagnées d'un petit pot de pesto, de fourchettes noires et d'un torchon sombre sur une surface sombre.

Pastas

Ragù alla Bolognese

Pâtes à l'Amatriciana

Aglio, Pomodoro e Scampi (sauce fine à la tomate et à l'ail, accompagnée de brochettes de scampis frais frits)

Pesto alla Genovese

Sauce fine à la tomate et à l'ail (Vegan)

Capperi e Acciughe

Alla Boscaiola (sauce aux champignons)

Alla Contadina (Légumes à la tomate)

Panna e Salmone (sauce à la crème de saumon)

Salsiccia e Funghi

Tonno e Piselli

Carbonara

Gnocchi sur une assiette noire, garnis de feuilles de basilic frais et de parmesan, servis sur un plateau en bois noir avec des herbes, du parmesan et une serviette en tissu gris.

Gnocchi

GNOCCHI AI 4 FORMAGGI : Boulettes de pommes de terre avec 4 fromages différents

GNOCCHI GORGOZOLA : Boulettes de pommes de terre avec sauce à la crème de gorgonzola

GNOCCHI BOLOGNESE : Boulettes de pommes de terre avec sauce à la viande hachée

GNOCCHI POMODORO : Boulettes de pommes de terre à la sauce tomate

Demandes
Pizza aux tomates, basilic et fromage sur une planche ronde en bois, entourée de feuilles de basilic et de morceaux de fromage émiettés sur une surface noire.

Pizzas

PIZZA MARGHERITA : sauce tomate, mozzarella

PIZZA BUFALA : sauce tomate, mozzarella de bufflonne, tomates cerises et basilic

PIZZA DIAVOLA : sauce tomate, mozzarella et salami à l'italienne (piquant)

PIZZA BOSCAIOLA : sauce tomate, mozzarella, champignons et saucisse à l'italienne

PIZZA PARMA : sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, parmesan et roquette