tapas

Tapas espagnoles classiques

Tortilla Española (omelette espagnole aux pommes de terre)

Gambas al Ajillo (crevettes à l'ail)

Patatas bravas à l'aïoli épicé

Dátiles envueltos en tocinoDattes enrobées de lard

Pinchos Morunos (brochettes mauresques) à l'agneau

Albóndigas (boulettes de viande espagnoles dans une sauce à la tomate et au vin rouge)

Fromage Manchego et Jamon Serrano

Olives

Tapas végétariens

Légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines)

Pimientos de Padrón (petits poivrons frits)

Champignons al Jerez

 Tapas de poisson et de fruits de mer

Pulpo a la Gallega (poulpe de Galice au paprika et à l'huile d'olive)

Anchois marinés (boquerones) sur chips de pommes de terre

Soupe de poisson catalane

Mojos&Dips

Mojo Verde

Mojo Rosso

Aioli